poluden: (cocodrillo)
[personal profile] poluden
Литовская говядина, всё-таки, отличается от ямайской.

Ямайскую нарезал, обвалял в приправах, спустя двое суток из килограмма мяса выделился самый минимум жидкости, только на донышке.
Литовскую нарезал, обвалял в приправах. Уже через несколько часов выделившаяся из половины килограмма говядины жидкость покрывает почти всё мясо.

Это я продолжаю эксперименты по сушёной говядине.
Первая серия: DIY Beef Jerky Jamaican Style

p.s. Говядина из Максимы. Перед тем, как положить крест на торговые центры попробую помучать говядину из Призмы - она мне когда-то нравилась больше максимовской.

Date: 2012-09-20 10:50 am (UTC)
From: [identity profile] 1n1t0.livejournal.com
Не новость, однако, что мясо с водой.
Еще в маркетах на витринах специальное освещение используют, чтобы мясо краснее и свежее выглядело.

Date: 2012-09-20 12:15 pm (UTC)
From: [identity profile] poluden.livejournal.com
Не следил за такими новостями, а сейчас вот лично столкнулся и очень удивился :-(

Date: 2012-09-20 12:33 pm (UTC)
From: [identity profile] 1n1t0.livejournal.com
не от жизни хорошей, видимо...

Date: 2012-09-20 12:34 pm (UTC)
From: [identity profile] poluden.livejournal.com
Поменялись пищевые пристрастия, а также появились вопросы к количеству и качеству употребляемого в пищу.

Date: 2012-09-20 12:44 pm (UTC)
From: [identity profile] 1n1t0.livejournal.com
Имею в виду, что бизнес такой у нас процветает не от жизни хорошей (чтоб понятнее:)

Date: 2012-09-20 12:47 pm (UTC)
From: [identity profile] poluden.livejournal.com
"А-а-а-а-а, намёк понял" (ц)
:-)

Profile

poluden: (Default)
Vidurnaktis

December 2012

S M T W T F S
      1
2345678
9101112 131415
161718 19202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 20th, 2017 12:08 pm
Powered by Dreamwidth Studios